Mokytis niekada nevėlu...

Informacija

Parašyta Antradienis, 2014 gruodžio 02 15:36

Atnaujinta: Antradienis, 2014 gruodžio 02 15:37

Peržiūros: 688

         Su tokiu šūkiu Daugėliškio mokyklos – daugiafunkcio centro pedagogai, vienijami ne tik profesinių įgūdžių, bet ir bendrų pomėgių, kas taip pat yra neatsiejama karjeros dalis,  2014 m. lapkričio 23 d. išvakarėse nutarė paminėti Nacionalinės karjeros savaitės pradžią. Draugėn susibūrė ne tik šios mokyklos bendraminčių mėgstančių laisvalaikį leisti prie virtuvinio stalo būrelis, bet ir skatindami tarpinstitucinį bendradarbiavimą, pasikvietėme kitų rajono ugdymo įstaigų pedagogų.

             Tikslas – įgyti, lavinti ir tobulinti tortų, saldžių kepinių puošimo įgūdžius, nes, mūsų manymu, tortas turi būti skanus, o gražus būti tiesiog privalo!
Mokymus arba trumpus konditerio kursus vedė aukštos kvalifikacijos meistrė, saldžių gaminių dizainerė Elena Kliment, Lietuvoje ir už jos ribų pagarsėjusi tokiais gaminiais kaip Šokolado kambarys, šokoladinė suknelė, saldžiosios lėlės...
          Kursų metu buvome supažindinti su tortų puošimo įrankiais, jų panaudojimu, cukrine mase, darbu su ja, gėlių, kitų figūrėlių lipdymo technika, darbu su dažikliais, spalvinės gamos parinkimu ir spalvų derinimu, kitomis tortų puošimo technikomis (šokoladu, aisingu, karamele...). Daugiausiai įspūdžių gavome iš praktinių užduočių, kuomet išbandėme įmantrius įrankius, lipdėme meškiukus, eglutes, formavome rožytes ir kitas figūrėles. Menininkė nuoširdžiu bendravimu, pasidalintomis praktinėmis žiniomis dar labiau sužadino mūsų smalsumą ir norą domėtis šia estetine konditerijos sritimi.
Svarbiausia, kad dabar per mokymus įgytus įgūdžius galėsime ir toliau savarankiškai lavinti bei tobulinti, stebinti gardžiais ir gražiais saldžiais kepiniais artimuosius ir ne tik juos, o gal net ir pradėti savo verslą... Juk mokytis ir siekti karjeros niekada nevėlu!

Socialinė pedagogė Ramunė Kliaugienė